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Q2：日本の栗と中国の栗とではどう違うのですか？

●日本の栗は渋皮が実の方にくっつきますが、天津甘栗は殻の方にくっつく性質があります。そのため日本の栗は甘栗にむきません。

●中国の大陸性の気候風土の中で、黄土地帯で養分の少ない所で栽培されています。